2010年去Auxerre及Chablis白酒之旅某餐廳內，點了一道看不懂也無法解釋的Ris de veau（音：ㄏ一的vo），一直念念不忘。但H說很少看到有賣，一般家裡也不會作這道料理。

 

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前一段時間非常想念夜市的黑胡椒牛排, 試過一些市售的醬都不合口味, 最後決定自己做做看

參考過一些網站的介紹, 以下是我混合各家的意見

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做法如下:

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阿秋素碗粿    

 

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重點其實就是醬汁囉~ 麵是一般的義大利麵 + 冷凍蔬菜

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收集各方的秘技後，這個珍奶真的好喝!!

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材料:

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材料:

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這次要介紹的滷豬皮，油都去光光，所以吃起來不油膩，又有滿滿的膠質~ 好吃好吃!!

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我超級愛Guu裡面的Kimchi Udon, 一直都想說這道菜應該不難做, 但是每次都沒有去買好材料. 那天看到這個食譜突然想起自己很想試做Kimchi Udon, 就用同一個食譜加了泡菜! 好吃好吃!

成品:

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天冷最適合吃的辣炒年糕! 由真正韓國人大頭示範!!LOL

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今天來個很下飯的家常菜 馬鈴薯炒肉絲

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真要認真寫這篇時，居然發現…我找不到照片，只有幾張布丁的成品照~~哈~

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真得非。常。簡。單。

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忽然發現, 這是我電腦裡唯一的一張米血糕照片...XDDD

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最近欠了很多blog... 趕快先來把最重要的"食"給寫掉XDDD

上次做了紅油抄手給朋友們吃, 其實包餛飩真的沒有想像中的難, 我個人覺得甚至比包水餃還簡單說!!!!

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yam 

 

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6/21更新: 我發現我忘了加一個步驟.. XD 就是東西抹上豬肉後, 加兩杯水(500ml)到烤盤/鑄鐵鍋裡面 XDD

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粉開心的拿到了我的LC 鍋~~ 可是我們想很久，都找不到一個很想要的開鍋料理~~

於是，A 決定自創~~    (照片裡羊排被蓋住了...)

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自從上週日拿到LC鍋後，就瘋狂一直做LC料理，算一算，我已經吃了好幾餐牛肉了XDDD~~Beef Dip, 滷牛腱…超級好吃，肉超軟的~ 但一直吃牛肉感覺很heavy，再好吃的牛肉吃太多也是會膩，於是，我找到了這一個較為清淡的LC雞肉料理。

 

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