美少女美食戰士之美食大挑戰(羞~)

粉開心的拿到了我的LC 鍋~~ 可是我們想很久，都找不到一個很想要的開鍋料理~~

於是，A 決定自創~~    (照片裡羊排被蓋住了...)

所需材料:

Green Ginger Flavoured Wine

Red wine

大蒜三辦

洋蔥兩顆

馬鈴薯兩個

Carrot

Chicken Broth

Rosemary

Thyme

八角一個

Basil

Salt + Blackpepper

沒寫的量的就是用量隨意~ 因為高興就好嘛~  哈哈哈

做法:

先用一些橄欖油+不小心掉進去的幾顆黑楜椒，把羊排稍微煎一下

然後把羊排拿出來，把所有蔬菜+馬鈴薯丟進去炒

然後把羊排放進去，開始把香料加進去 (Thyme, Basil, 胡椒，鹽，八角，Green Ginger wine，Red wine, chicken broth...)

烤箱預熱 350F，然後蓋上鍋蓋，整鍋進去烤1小時又20分鐘。

答啦~

很好吃喔~ 味道不會太重，很像歐洲的鄉村料理~ 羊排切下來沾醬吃 + 醬汁沾麵包超好吃 =)

這就是我們的開鍋料理啦 ~~