目前分類：台式小吃 (18)
- Jan 31 Tue 2012 07:13
"我家"黑胡椒醬
- Jul 03 Sun 2011 10:26
紅豆餅裡包的奶油餡做法
做法如下:
- Dec 01 Wed 2010 11:15
超簡易自製芝麻+核桃糊
- Oct 18 Mon 2010 09:20
膠質滿滿又下飯的滷豬皮
- Aug 26 Thu 2010 04:34
很下飯的馬鈴薯炒肉絲
- Aug 04 Wed 2010 22:43
紅油抄手(餛飩)
- May 03 Mon 2010 02:02
自製鹹雞蛋
到底為什麼要做鹹雞蛋呢? 好像是為了要做更挑戰的蛋黃酥，結果是誰異想天開的要連鹹蛋黃都要自己做?
好啦，歷史久遠不可考，我只知道最後家裡被留下12顆蛋，而我被賦予製作鹹蛋的重責大任...
- Apr 08 Thu 2010 10:32
朝思暮想的台南棺材板
提到棺材板，就想到我的學生生活，以前常常到台中一中街夜市混，當時在街角一個不起眼的角落，有一家掛著台南棺材板招牌的小攤子，簡單的油鍋，和幾個一直溫著小鍋的爐子，一個月大概都會吃個三、四次棺材板，不同的口味，沙爹牛、豬、雞，咖哩雞，奶油豬、雞…等等不同的口味，香酥脆的油炸厚片淋上不同口味濃郁的醬汁，嗯~~這中西合併的口味真是美妙呆了!!
- Apr 05 Mon 2010 04:55
壽喜燒自己來 + 台式剉冰
如果說每一次要聚會, 都要絞盡腦汁挑戰難度很高的台灣小吃, 那也太辛苦了!
偶爾也是要來點簡單輕鬆的不是嗎? 這天, 我們就準備來吃壽喜燒(sukiyaki) 方便又簡單! 不過既然我們都愛挑戰美食, 湯頭當然要自己做囉!
